Introdução
Você adora sobremesas que combinam o doce das frutas com o sabor marcante da canela? Então você vai amar essa deliciosa torta de maçã com canela! Perfeita para servir como sobremesa em um jantar especial ou para saborear em um lanche da tarde aconchegante, essa torta vai encantar a todos com seu aroma e sabor irresistíveis.
Ingredientes:
- Massa folhada
- 6 maçãs descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo batido para pincelar
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Abra a massa folhada em uma forma redonda de torta, cobrindo o fundo e as laterais.
- Em uma tigela, misture as fatias de maçã com o açúcar, a canela, o suco de limão e a farinha de trigo.
- Coloque a mistura de maçã sobre a massa folhada, espalhando de maneira uniforme.
- Dobre as bordas da massa por cima da maçã, criando uma borda rústica.
- Pincele a borda da torta com o ovo batido, para conferir um aspecto dourado.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de servir.
Rendimento:
Essa receita de torta de maçã com canela rende aproximadamente 8 porções.
Dicas para preparo:
1. Escolha as maçãs adequadas:
Para garantir uma torta de maçã deliciosa, escolha maçãs macias e suculentas, como a fuji, a gala ou a pink lady. Evite maçãs muito ácidas, que podem deixar a torta com um sabor desequilibrado.
2. Corte as maçãs de maneira uniforme:
Para garantir que as fatias de maçã cozinhem de maneira uniforme, corte-as todas com a mesma espessura. Isso facilitará o cozimento e deixará a torta visualmente mais bonita.
3. Polvilhe a canela de maneira generosa:
A canela é um dos sabores principais dessa torta, então não economize na quantidade! Polvilhe a canela em todas as camadas de maçã para garantir um sabor marcante em cada pedaço.
4. Aproveite a massa folhada pronta:
Para facilitar o preparo, utilize massa folhada pronta, que pode ser encontrada em supermercados. Ela garante uma textura crocante e saborosa para essa torta de maçã.
5. Sirva quente com sorvete de baunilha:
Para uma experiência ainda mais indulgente, sirva a torta de maçã com canela quentinha, acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha. A combinação do quente com o gelado é simplesmente irresistível!
Agora você já tem todas as informações e dicas para preparar essa maravilhosa torta de maçã com canela. Experimente essa receita e se delicie com toda a harmonia desses sabores clássicos!
