Receita de Bolo de Mandioca Cremoso
Para quem gosta de experimentar novos sabores, o bolo de mandioca cremoso é uma ótima opção. Feito com mandioca ralada, esse bolo fica macio e úmido, garantindo uma experiência sensorial deliciosa. Com uma textura única e um sabor irresistível, esse bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou até mesmo como sobremesa. Agora, vou te passar a lista de ingredientes e o modo de preparo detalhado para você fazer essa delícia em casa.
Ingredientes:
- 500g de mandioca ralada
- 3 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata bem a mandioca ralada, os ovos, o leite de coco, o leite, o açúcar, a manteiga derretida e o sal.
- Depois de tudo bem misturado, adicione o fermento e pulse apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva em fatias e aproveite!
Rendimento:
Essa receita rende aproximadamente 10 porções.
Dicas para Preparar o Bolo de Mandioca Cremoso:
Se você quer garantir o sucesso do seu bolo de mandioca cremoso, aqui vão algumas dicas preciosas:
1. Escolha a Mandioca Certa:
Para um resultado perfeito, escolha uma mandioca fresca e de boa qualidade. Prefira a mandioca macia, que será mais fácil de ralar e vai garantir uma textura bem cremosa ao bolo.
2. Rale a Mandioca Corretamente:
Na hora de ralar a mandioca, opte por um ralador fino. Isso vai garantir que a mandioca fique bem triturada e ajude a dar a consistência ideal para o bolo. Evite ralar muito grosso, pois a textura não ficará a mesma.
3. Espere o Bolo Esfriar Antes de Desenformar:
Para evitar que o seu bolo de mandioca cremoso quebre ao desenformar, é importante deixá-lo esfriar completamente antes de tirar da forma. Isso ajuda a firmar a estrutura e facilita na hora de desenformar sem quebrar.
4. Sirva o Bolo de Mandioca Cremoso com uma Cobertura:
Para deixar o seu bolo de mandioca ainda mais especial, você pode preparar uma cobertura de sua preferência. Uma calda de caramelo ou uma geleia de frutas são opções deliciosas para acompanhar esse bolo.
5. Armazene em Local Adequado:
Se sobrar bolo, você pode armazená-lo em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, também pode congelar as fatias individualmente, para degustar em outra ocasião.
Agora que você tem todas as informações necessárias, não perca tempo e experimente essa receita de bolo de mandioca cremoso. Surpreenda a família e os amigos com um sabor único e irresistível!
